Buscar por Materia Meat systems
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| dic-2011 | FLUORESCENT HPLC FOR THE DETECTION OF SPECIFIC PROTEIN OXIDATION CARBONYLS–Α-AMINOADIPIC AND Γ-GLUTAMIC SEMIALDEHYDES–IN MEAT SYSTEMS | UTRERA, MARIANA; MORCUENDE, DAVID; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; ESTEVEZ, MARIO |






