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  1. Repositorio Institucional ARAMARA

Buscar por Autor RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2008ALGUNOS ESTUDIOS DE MANEJO DE CERDOS PELON MEXICANO DURANTE EL CRECIMIENTOLEMUS FLORES, CLEMENTE; HERNANDEZ BALLESTEROS, JUAN ANTONIO; NAVARRETE MENDEZ, RAUL; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; DE LA BARRERA LOZANO, JORGE NICANOR FELIPE; LY CARMENATTI, JULIO
1-jun-2016ANTIOXIDANT PROTECTION OF PROTEINS AND LIPIDS IN PROCESSED PORK LOIN CHOPS THROUGH FEED SUPPLEMENTATION WITH AVOCADOHERNANDEZ LOPEZ, SILVIA HORTENCIA; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; LEMUS FLORES, CLEMENTE; GALINDO GARCIA, JORGE; ESTEVEZ, MARIO
oct-2011AVOCADO BY-PRODUCTS AS INHIBITORS OF COLOR DETERIORATION AND LIPID AND PROTEIN OXIDATION IN RAW PORCINE PATTIES SUBJECTED TO CHILLED STORAGERODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; MORCUENDE, DAVID; ESTEVEZ, MARIO
ene-2012AVOCADO SUNFLOWER AND OLIVE OILS AS REPLACERS OF PORK BACK FAT IN BURGER PATTIES EFFECT ON LIPID COMPOSITION, OXIDATIVE STABILITY AND QUALITY TRAITSRODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; MORCUENDE, DAVID; ESTEVEZ, MARIO
jun-2016AVOCADO WASTE FOR FINISHING PIGS: IMPACT ON MUSCLE COMPOSITION AND OXIDATIVE STABILITY DURING CHILLED STORAGEHERNANDEZ LOPEZ, SILVIA HORTENCIA; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; LEMUS FLORES, CLEMENTE; GRAGEOLA NUÑEZ, FERNANDO; ESTEVEZ, MARIO
1-feb-2017DIAGNOSIS AND PREVALENCE OF THEILERIA EQUI HORSES IN WESTERN MEXICO BY NESTED PCRAYALA VALDOVINOS, MIGUEL ANGEL; LEMUS FLORES, CLEMENTE; GALINDO GARCIA, JORGE; BAÑUELOS PINEDA, JACINTO; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; SANCHEZ CHIPRES, DAVID; DUIFHUIS RIVERA, THEODOR
2011DIVERSIDAD GENETICA EN CERDOS CRIOLLOS MEXICANOS CON GENES CANDIDATOS ASOCIADOS A CARACTERISTICAS PRODUCTIVASGONZALEZ SARABIA, ALEJANDRO ANTONIO; LEMUS FLORES, CLEMENTE; MEJIA MARTINEZ, KARINA; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; OROZCO BENITEZ, MARIA GUADALUPE; BARRERAS SERRANO, ALBERTO
2012ESTUDIOS DE INTERDEPENDENCIA ENTRE RASGOS DE COMPORTAMIENTO Y DEL PATRON DE CONSUMO EN CERDOS ALIMENTADOS CON DIETAS CONTENIENDO AGUACATEFRANQUEZ, PAMELA; YANELLY B., GARCIA; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; LEMUS FLORES, CLEMENTE; LY CARMENATTI, JULIO
dic-2011FLUORESCENT HPLC FOR THE DETECTION OF SPECIFIC PROTEIN OXIDATION CARBONYLS–Α-AMINOADIPIC AND Γ-GLUTAMIC SEMIALDEHYDES–IN MEAT SYSTEMSUTRERA, MARIANA; MORCUENDE, DAVID; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; ESTEVEZ, MARIO
2014NESTED PCR DETECTION OF THEILERIA EQUI INFECTION AND FREQUENCY IN HORSES IMPORTED INTO MEXICOAYALA VALDOVINOS, MIGUEL ANGEL; LEMUS FLORES, CLEMENTE; GALINDO GARCIA, JORGE; SANCHEZ CHIPRES, DAVID; DUIFHUIS RIVERA, THEODOR; ANGUIANO ESTRELLA, RUBEN; BAÑUELOS PINEDA, JACINTO; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN
2008NOTA SOBRE EL EFECTO DEL TRATAMIENTO CON HIERRO-DEXTRANA EN EL CRECIMIENTO DE CERDITOS PELON MEXICANO LACTANTESLEMUS FLORES, CLEMENTE; HERNANDEZ BALLESTEROS, JUAN ANTONIO; NAVARRETE MENDEZ, RAUL; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; DE LA BARRERA, J.
sep-2011PARTIAL REPLACEMENT OF PORK BACK‐FAT BY VEGETABLE OILS IN BURGER PATTIES: EFFECT ON OXIDATIVE STABILITY AND TEXTURE AND COLOR CHANGES DURING COOKING AND CHILLED STORAGERODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; MORCUENDE, DAVID; ESTEVEZ, MARIO
7-feb-2018RASGOS DE COMPORTAMIENTO E INDICES DEL PATRON DE CONSUMO DE CERDOS CEBADOS CON PASTA FRESCA DE AGUACATE ENTEROFRANQUEZ, PAMELA; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; LEMUS FLORES, CLEMENTE; GRAGEOLA NUÑEZ, FERNANDO; LY CARMENATTI, JULIO
30-ago-2015USO DE LA TECNICA DE LA BOLSA DE NYLON MOVIL PARA MEDIR DIGESTIBILIDAD IN SITU DE ALGUNOS INSUMOS Y AGUACATE EN CERDOSLY CARMENATTI, JULIO; BUGARIN PRADO, JOB OSWALDO; ALONSO SPILSBURY, MARIA DE LOURDES; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; OROZCO, V.; LEMUS FLORES, CLEMENTE
2015USO DE LA TECNICA DE LA BOLSA DE NYLON MOVIL PARA MEDIR DIGESTIBILIDAD IN SITU DE ALGUNOS INSUMOS Y AGUACATE EN CERDOSBUGARIN PRADO, JOB OSWALDO; OROZCO ROGERO, VENANCIO; LEMUS FLORES, CLEMENTE; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; ALONSO SPILSBURY, MARIA DE LOURDES; LY CARMENATTI, JULIO
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