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  1. Repositorio Institucional ARAMARA

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2006EQUINE CARCASSES: NUTRITIONAL ANALYSIS, SHRINKAGE AND CUTTING PERFORMANCEBECERRIL HERRERA, MARCELINO; ZERMEÑO, M.; MOTA ROJAS, DANIEL; GONZALEZ, H. G.; CASAS GARCIA, C.; TOCA RAMIREZ, J.; RAMIREZ NECOECHEA, RAMIRO; TOCA RAMIREZ, J. A.; LEMUS FLORES, CLEMENTE; ALONSO SPILSBURY, MARIA DE LOURDES
2006HORSE MEAT FOR HUMAN CONSUMPTION IN MEXICO: SLAUGHTER PERFORMANCE AND CARCASS MORPHOMETRYTOCA RAMIREZ, J. A.; MOTA ROJAS, DANIEL; BECERRIL HERRERA, MARCELINO; CASAS GARCIA, C.; ZERMEÑO, M.; RAMIREZ NECOECHEA, RAMIRO; GONZALEZ, H. G.; LEMUS FLORES, CLEMENTE
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