Repositorio Institucional Aramara
Comunidad Científica Virtual de Acceso Abierto
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| EXTRACCION Y CARACTERIZACION REOLOGICA DE ALMIDON Y PECTINA EN FRUTOS DE PLATANO ‘PERA’ (MUSA ABB) | 290 |
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| EXTRACCION Y CARACTERIZACION REOLOGICA DE ALMIDON Y PECTINA EN FRUTOS DE PLATANO ‘PERA’ (MUSA ABB) | 9 | 41 | 8 | 8 | 2 | 9 | 11 |
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| Extracción y caracterización reológica de almidón y pectina en frutos de plátano -Pera- (Musa ABB).pdf | 191 |