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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1-jun-2016
ANTIOXIDANT PROTECTION OF PROTEINS AND LIPIDS IN PROCESSED PORK LOIN CHOPS THROUGH FEED SUPPLEMENTATION WITH AVOCADO
HERNANDEZ LOPEZ, SILVIA HORTENCIA
;
RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN
;
LEMUS FLORES, CLEMENTE
;
GALINDO GARCIA, JORGE
;
ESTEVEZ, MARIO
jun-2016
AVOCADO WASTE FOR FINISHING PIGS: IMPACT ON MUSCLE COMPOSITION AND OXIDATIVE STABILITY DURING CHILLED STORAGE
HERNANDEZ LOPEZ, SILVIA HORTENCIA
;
RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN
;
LEMUS FLORES, CLEMENTE
;
GRAGEOLA NUÑEZ, FERNANDO
;
ESTEVEZ, MARIO
Otras opciones relacionadas
Autor
2
ESTEVEZ, MARIO
1
GALINDO GARCIA, JORGE
1
GRAGEOLA NUÑEZ, FERNANDO
Título
1
Aguacate
1
Alimentación de cerdos
1
Avocado
1
Avocado waste
1
Calidad de la carne
1
Calidad del cerdo
1
Carbonilación
1
Carbonylation
1
Color
1
Desperdicios de aguacate
.
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