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CINETICAS DE SECADO Y CARACTERIZACION FISICOQUIMICA DE LA HARINA ELABORADA A PARTIR DE RESIDUO DE JACA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS LAM.) EN DIFERENTES ESTADOS DE MADUREZ 657

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CINETICAS DE SECADO Y CARACTERIZACION FISICOQUIMICA DE LA HARINA ELABORADA A PARTIR DE RESIDUO DE JACA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS LAM.) EN DIFERENTES ESTADOS DE MADUREZ 0 0 18 26 15 12 1

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Cinéticas de Secado y Caracterización Fisicoquímica de la Harina Elaborada a Partir de Residuo de Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam.) en Diferentes Estados de Madurez.pdf 1139

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