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  1. Repositorio Institucional ARAMARA

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2013A COMPARATIVE STUDY OF PHYSICO-CHEMICAL, PROXIMATE COMPOSITION AND MICROGIOLOGICAL MUSCLE PROPERTIES, IN TWO SPECIES SHRIMPS OF THE PACIFIC TROPICAL COASTPUGA LOPEZ, DAGOBERTO; PONCE PALAFOX, JESUS TRINIDAD; BARBA QUINTERO, GUILLERMO; TORRES HERRERA, MAGDA ROSALIA; ROMERO BELTRAN, EMILIO; ARREDONDO FIGUEROA, JOSE LUIS
2013PHYSICOCHEMICAL, PROXIMATE COMPOSITION, MICROBIOLOGICAL AND SENSORY ANALYSIS OF FARMED AND WILD HARVESTED WHITE SHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI (BONNE, 1931) TISSUESPUGA LOPEZ, DAGOBERTO; PONCE PALAFOX, JESUS TRINIDAD; BARBA QUINTERO, GUILLERMO; ROMERO BELTRAN, EMILIO; GARCIA ULLOA GOMEZ, MANUEL; ARREDONDO FIGUEROA, JOSE LUIS; TORRES HERRERA, MAGDA ROSALIA
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