ESTUDIOS DE INTERDEPENDENCIA ENTRE RASGOS DE COMPORTAMIENTO Y DEL PATRON DE CONSUMO EN CERDOS ALIMENTADOS CON DIETAS CONTENIENDO AGUACATE

Abstract

Se usó la matriz de correlación de Pearson con el fin de estudiar la interdependencia entre siete índices medidos en una prueba de comportamiento y otra de patrón de consumo en 16 cerdos de acuerdo con una clasificación simple (16 datos por índice). Los animales fueron de cruce comercial, predominantemente Yorkshire x Landrace, machos castrados y hembras en igual proporción, y fueron cebados ad libitum entre 65 y 115 kg con dietas tropicales no convencionales, pasta fresca de aguacate (Persea americana Mills) incluída. De las 21 interdependencias evaluadas, siete no fueron significativas (P>0.10, 33.3% del total), ocho fueron significativas (P0.10) estuvieron asociadas con el índice de veces comiendo. La velocidad de ingestión de alimento estuvo significativamente (al menos P<0.01) (28.6%). Todas las interdependencias no significativas (P>0.10) estuvieron asociadas con el índice de veces comiendo. La velocidad de ingestión de alimento estuvo significativamente (al menos P<0.05) correlacionada con todos los rasgos de comportamiento de los animales. Con este análisis se confirmó que hay una asociación estrecha entre índices del patrón de consumo y rasgos de comportamiento en cerdos, alimentados con dietas no convencionales, como las de pasta fresca de aguacate. Igualmente se sugiere que es posible con fines prácticos el estimar el consumo diario de alimento a partir de medidas de la velocidad de ingestión en cerdos, con un alto margen de confianza.